Archiwa kategorii: jedzenie

Wigilia: Traditional & Simplified

Even if you have never prepared Polish-style Christmas delicacies from scratch, I’m sure you will find many of the following recipes quite easy to follow. Most will serve from 4 to 6 people, so simply multiply the ingredients for larger … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, Christmas, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, polonia, Polska, przepisy kulinarne, recipes, świeta, święta | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

The Polish Chef Polish Mardi Gras fare

Here are some delicacies you might consider serving at the paczki balls, Mardi Gras dances and home entertainment during this years season of pre-Lenten merriment. PRUNE-STUFFED PORK TENDERLOIN (poledwiczki wieprzowe nadziewane sliwkami): Split pork tenderloin lengthwise without cutting through (or … Czytaj dalej

Opublikowano chef, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Bigos Polski

Bigos, to potrawa staropolska, znana juz w sredniowieczu. Zadne powazniejsze przyjecie szlacheckie lub mieszczanskie nie moglo sie obejsc bez niego. We wszystkich starych i wspólczesnych ksiazkach kucharskich jest zaliczany do klejnotów sztuki kulinarnej. Mistrzostwo w przyrzadzaniu bigosu nabywa sie przez … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, tradycja | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

The Easter Cakes

Source:”Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table” by Maria Lemnis i Henryk Vitry. Prep. Urszula Wystepek Easter, the most important Christian holiday, became the greatest culinary holiday in older Poland. When we read descriptions of Old Polish … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, odżywianie, polish food, polonia, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, tradycja, usa, świeta, święta | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Paczki Day

By Kathryn Rosypal, Editor, PMA Newsletter Carnival comes from the Latin words carne vale, meaning „farewell to the flesh.” Like many Catholic customs, it has its roots in pre-Christian traditions based on the seasons. As early as 150 A.D., the … Czytaj dalej

Opublikowano chef, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, polonia w usa, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, święta | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Domowe wyroby alkoholowe

Domowe wyroby alkoholowe: Nalewki i likiery korzenne 1. Miętówka (peppermint)   Do wyrobu mietówki najlepiej zastosowac gotowy olejek mietowy, poniewaz nalewka na lisciach miety zrobiona w warunkach domowych ma czesto zapach trawiasty. Bierzemy 1-2 krople olejku i mieszamy go z … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, alkohole, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Domowe wyroby alkoholowe Nalewki i likiery z cytrusów, porzeczek i czarnych jagód

Domowe wyroby alkoholowe Nalewki i likiery z cytrusów     Naukowcy dowiedli, ze czynne substancje roslinne wraz z witamina C zawarte w cytrusach dzialaja skuteczniej niz ta sama witamina w tabletkach. Cytrusy chronia nas przed: – udarem mózgu (codzienna porcja obniza ryzyko … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, alkohole, alkoholizm, chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz