Archiwa tagu: Polska kuchnia

Bigos Polski

Bigos, to potrawa staropolska, znana juz w sredniowieczu. Zadne powazniejsze przyjecie szlacheckie lub mieszczanskie nie moglo sie obejsc bez niego. We wszystkich starych i wspólczesnych ksiazkach kucharskich jest zaliczany do klejnotów sztuki kulinarnej. Mistrzostwo w przyrzadzaniu bigosu nabywa sie przez … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, tradycja | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Paczki Day

By Kathryn Rosypal, Editor, PMA Newsletter Carnival comes from the Latin words carne vale, meaning „farewell to the flesh.” Like many Catholic customs, it has its roots in pre-Christian traditions based on the seasons. As early as 150 A.D., the … Czytaj dalej

Opublikowano chef, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, polonia w usa, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, święta | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pancakes with apples and alcohol

Pancakes with apples and alcohol       The best pancakes can be made of hard, not very ripe apples. First, remove the nests and then cut apples in slices. Sprinkle the apple slices with lemon juice to prevent their darkening. You … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Polish Easter Recipes

Easter Baba with Icing Babka Wielkanocna Lukrowana Dough: 1 envelope of dry yeast 1/2 cup light cream or half-and-half 1/3 cup sugar , 2 cups flour, 3 eggs 1 tsp. vanilla, 1/2 tsp. almond extract 1 tsp. grated lemon rind … Czytaj dalej

Opublikowano cooking, food, recipes | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz