Archiwa kategorii: cooking

Wigilia: Traditional & Simplified

Even if you have never prepared Polish-style Christmas delicacies from scratch, I’m sure you will find many of the following recipes quite easy to follow. Most will serve from 4 to 6 people, so simply multiply the ingredients for larger … Czytaj dalej

Opublikowano Boże Narodzenie, Christmas, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, polonia, Polska, przepisy kulinarne, recipes, świeta, święta | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Bigos Polski

Bigos, to potrawa staropolska, znana juz w sredniowieczu. Zadne powazniejsze przyjecie szlacheckie lub mieszczanskie nie moglo sie obejsc bez niego. We wszystkich starych i wspólczesnych ksiazkach kucharskich jest zaliczany do klejnotów sztuki kulinarnej. Mistrzostwo w przyrzadzaniu bigosu nabywa sie przez … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, tradycja | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

The Easter Cakes

Source:”Old Polish Traditions in the Kitchen and at the Table” by Maria Lemnis i Henryk Vitry. Prep. Urszula Wystepek Easter, the most important Christian holiday, became the greatest culinary holiday in older Poland. When we read descriptions of Old Polish … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, odżywianie, polish food, polonia, przepisy kulinarne, recipes, restauracje, tradycja, usa, świeta, święta | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Domowe wyroby alkoholowe

Domowe wyroby alkoholowe: Nalewki i likiery korzenne 1. Miętówka (peppermint)   Do wyrobu mietówki najlepiej zastosowac gotowy olejek mietowy, poniewaz nalewka na lisciach miety zrobiona w warunkach domowych ma czesto zapach trawiasty. Bierzemy 1-2 krople olejku i mieszamy go z … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, alkohole, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Domowe wyroby alkoholowe Nalewki i likiery z cytrusów, porzeczek i czarnych jagód

Domowe wyroby alkoholowe Nalewki i likiery z cytrusów     Naukowcy dowiedli, ze czynne substancje roslinne wraz z witamina C zawarte w cytrusach dzialaja skuteczniej niz ta sama witamina w tabletkach. Cytrusy chronia nas przed: – udarem mózgu (codzienna porcja obniza ryzyko … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, alkohole, alkoholizm, chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Syrop z kwiatów dzikiego bzu

Syrop z kwiatów dzikiego bzu 30 baldachów kwiatów czarnego bzu, 1,5 kg. cukru, 3 cytryny, 30-50 g kwasku cytrynowego. Ok. 30 szt. swiezo zebranych, kwitnacych baldachów czarnego bzu oplukac starannie na sicie i dobrze odsaczyc, po czym oskubac kwiatki z … Czytaj dalej

Opublikowano alkohole, chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, polish food, przepisy kulinarne, recipes, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Pancakes with apples and alcohol

Pancakes with apples and alcohol       The best pancakes can be made of hard, not very ripe apples. First, remove the nests and then cut apples in slices. Sprinkle the apple slices with lemon juice to prevent their darkening. You … Czytaj dalej

Opublikowano alcohol, chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, odżywianie, polish food, przepisy kulinarne, recipes | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Dary jesieni… (Domowe śliwowice, nalewki i likiery)

 The Polish Chef Page Sliwa, zaliczana do rodziny rózowatych liczy okolo 400 gatunków drzew i krzewów. Wystepuje glównie w strefie klimatu umiarkowanego pólkuli pólnocnej. Obecnie istnieje ok. 6 tys. odmian uprawnych róznych gatunków. Najcenniejsze i o najwiekszym znaczeniu gospodarczym sa … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Widziane z Polski

DUET STORY Kiedy zachodzilo wlasnie gorace wiosenne slonce, na Patriarszych Prudach zjawilo sie dwu obywateli. O tej samej porze roku nasza czworka podazala w kierunku Detroit. Michal zaprosil nas na obiad do swietnej – jego zdaniem – restauracji Duet. Co … Czytaj dalej

Opublikowano biznes, business, cooking, food, jedzenie, odżywianie, polish food, polonia w usa, przepisy kulinarne, recenzje, restauracje | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

Polish summer food fest

Polish summer food fest Here are some typically Polish taste treats of summer. Why not give them a try at your next family Sunday dinner, picnic, parish supper or Polish festival. They’re sure to be a hit! BABY BEET-GREEN SOUP … Czytaj dalej

Opublikowano chef, cooking, food, jedzenie, kuchnia, polish food, przepisy kulinarne | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz